W środku zimy miło jest pomyśleć o lecie i różnych formach spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Jednym z najbardziej lubianych przez Polaków sposobów odpoczynku w letnie, weekendowe popołudnia jest relaks przy grillu. Umieszczony na stałe na działce lub w ogrodzie grill betonowy lub praktyczny i lekki przenośny jest wspaniałym pretekstem do spotkań towarzyskich i rodzinnych. Jego przygotowanie jest łatwe i szybkie, podpałka do grila i węgiel zwalniają nas z konieczności czasochłonnego i trudnego rozpalania papierem i drewnem. Spotkanie przy grillu jest także okazją do przekąszenia czegoś pysznego, nie na darmo powiedzenie "wrzucić coś na ruszt".
Zajadamy się zatem letnimi miesiącami karkówką z grila, pieczonymi kiełbaskami lub udkami z kurczaka. Wszystko to smakuje szczególnie dobrze popite zimnym piwem. Niestety, tradycyjne potrawy z grila nie wchodzą w skład tego, co rozumiemy pod pojęciem "zdrowa dieta", są wysokokaloryczne i tłuste. Jeśli zatem na poważnie rozważamy odchudzanie lub zależy nam na zachowaniu smukłej sylwetki dobrze będzie, jeśli na nadchodzące lato zaplanujemy zmianę naszych żywieniowych nawyków: chuda ryba pieczona na grillu smakuje równie dobrze jak wysokokaloryczne pieczyste. Dobrze jest także zastąpić piwo winem.